Турбо-дрожжи PuriFerm Fruit Turbo, 50 г

Этот штамм используется не только при сбраживание любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя и их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 35°С (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 25°С). Этот штамм также устойчив к сложным условиях ферментации, имеет высокую устойчивость к СO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.     

Как готовить брагу

• Приготовьте до 25 литров фруктово-сахарного сусла температурой не выше 30°C. 
• Добавьте содержимое пакета и размешайте до полного растворения. 
• Оставьте бродить при температуре 20-28°C, в идеале 25°C (время брожения примерно 4-6 дней). Максимально допустимая 35°Cэ

• Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую. 
• Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно  что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов,  дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
•  C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор.

Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы.

Уточняйте наличие товара у наших менеджеров. В случае отсутствия на складе срок доставки составит десять календарных дней с момента оплаты. Но, как правило, дрожжи всегда есть в наличии.