Набор для настойки "Домашний Ром"

Домашний ром – крепкий алкогольный напиток, обладает богатым пряным вкусом с теплыми древесными нотками.

Гастрономические сочетания:

Ром употребляется в чистом виде со льдом или с колой. Лёд усилит вкус трав в напитке. Так же можете использовать для приготовления коктейлей.

Состав: Сушеный чернослив, сушеные яблочные веточки с листьями, дубовая щепа, кедровые орешки, трава и цветы цикория, сушеные цветы шалфея, донник, трава тысячелистника, вереск, зверобой, кардамон, цветы клевера, зубровка, сушеные плоды черной бузины.

Рецепт: Приготовить карамельный сироп из 100гр сахара и 100мл воды, все ингредиенты ссыпать в банку, залить 45-градусным дистиллятом или разведенным спиртом(1 литр) и отправить на 10 дней в темное место, взбалтывать ежедневно. Отфильтровать, перелить напиток в емкость, вернув в нее чернослив и щепу. Выдержать напиток еще неделю, после чего — тщательно профильтровать. Снова поставить банку со щепой на отстаивание, в этот раз — на месяц. По прошествии этого срока еще раз профильтровать и дегустировать.